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Daten & Fakten

Nahrungs- und Genussmittel: Kulinarisches  Bielefeld

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ist mit über zwei Milliarden Euro Umsatz der Bielefelder Gigant der Nahrungs- und Genussmittelbranche. Das Familienunternehmen eröffnet im Januar 2017 ein neues Gebäude für Forschung und Entwicklung und investiert damit einen zweistelligen Millionenbetrag in Bielefeld.

Die Nahrungsmittelindustrie ist in Bielefeld ein wichtiger Industriezweig mit rund 3.000 sozialversicherungspflichtig Beschäftigten. Gut aufgestellt ist der inhabergeführte Mittelstand im Bereich Backwaren und Brote. Und auch Getränke aus Bielefeld sind sehr beliebt. Zwei große Unternehmen am deutschen Mineralwassermarkt haben ihren Sitz in Bielefeld: die Mineralquellen Wüllner GmbH & Co. KG („Carolinen“) und die Gehring-Bunte Getränke Industrie GmbH & Co. KG („Christinen“).